乙肝、酒精性肝硬化的食疗方法

1.乙型肝炎：乙型病毒性肝炎（简称乙型肝炎）是由乙型肝炎病毒（简称乙肝病毒）引起的肝脏炎性损害的一种传染病。经济发展的水平较低，卫生条件比较差是本病流行的基础。本病遍及全球，乙肝表面抗原(澳抗)携带率，热带地区高于温带，男性高于女性，在未经免疫预防的国家里，儿童携带率高于成人，城市常高于农村。

乙肝传染源主要是患者及乙肝病毒无症状携带者，经血液、性接触和生活密切接触都是传播的重要方式。易感者感染乙肝病毒后约经３个月（６周至６个月）发病。临床表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、腹泻及腹胀，部分病例有发热、黄疸,约有半数患者起病隐匿，在查体中发现。肝功能异常，血清乙肝表面抗原、乙肝病毒脱氧核糖核酸、乙肝病毒免疫球蛋白Ｍ，脱氧核糖核酸聚合酶均为阳性。

大部分乙型肝炎在急性期经治后能痊愈，很多病例病程迁延或转为慢性，其中一部分可发展为肝炎后肝硬变甚至肝癌；极少数病例病程发展迅猛，肝细胞出现大片坏死，成为重型肝炎；另有一些感染者则成为无症状的病毒携带者。

如何治疗乙肝是一个难题，当前中西医学都提出过一些治疗方法，但多数专家都认为治疗乙肝三分靠药物，七分靠保健，也就说要注重保护肝脏，提高免疫力，抗病毒，并达到控制病情发展，治愈疾病的目的。李医生向你推荐几丁聚醣，若加上野生蚂蚁粉，效果则更好。

几丁聚醣（甲壳质）是一种纯天然、碱性高分子多糖体，是目前已知自然界可食纤维中唯一带有正电荷的物质。几丁聚糖能抑制小肠道内胆固醇的吸收来降低血清中胆固醇的浓度，使其不能沉积在肝脏中以降低肝脏内不良胆固醇的存在。同时也能吸附体内毒素，减少毒素对肝脏的损伤，增强受损肝细胞的再生能力，从而恢复肝脏功能。同时也是激活人体免疫力系统的最佳食品。

野生蚂蚁粉由野生拟黑多刺蚂蚁为主要原料，再添加多种中药精致而成，含有丰富的蛋白质，维生素、草体蚁醛，具有耐寒、耐热、耐饥饿、耐疲劳、耐缺氧，活化蛋白质，激活肝病细胞。

此外，要注意适当休息，勿过劳，掌握动静结合，休息好有利于疲劳的恢复，特别有利于肝脏营养的供给和肝细胞的修复；运动可以增强体力，增强抗病能力。两者相结合，对保护肝细胞、促进肝细胞再生、阻止肝细胞坏死及纤维化的形成，都具有积极意义。

还要适当的营养供给，在如今的生活条件下，不宜过多强调高糖、高蛋白、高维生素及低脂肪饮食。但营养的搭配要平衡，荤素搭配，其摄入量依人的胖瘦来决定，严禁烟酒。

病例：男，27岁，1990年6月患肝炎。健康检查时谷丙转氨酶57（正常值0--35单位），谷草转氨酶30（正常值5--40单位）。当时医生嘱咐他要注意保重，可他并没把医生的话放在心上。1年后，身体开始异常，全身软弱无力，体重减轻9KG左右，到医院检查，诊断为乙型肝炎。再次检查时GPT值127，且有上升的趋势。2个月后肝炎恶化，GPT快速地上升至730。

接受了4周的干扰素治疗，出院时GPT降至100。但1个月后，肝功能再度恶化，GPT升至1300。医生说肝脏已经损坏很严重。于是又住院1个月，这次注射了一种可使GPT快速下降的点滴，GPT果然下降到240左右，勉强出院。到9月底，GPT再次上升到970，于是不得不再住院。这次连呼吸都很痛苦，吸气时肋下疼痛，肝脏肿大，胃被压迫着，东西吃不下，体重急剧下降。开始接受第2次干扰素治疗，副作用比前一次强，时有恶心呕吐，肝功能检查时好时坏，GPT733。

1993年1月，开始注射使GPT下降的点滴，药量增加2。5倍，GPT数值虽然下降了，但2月到5月中旬用干扰素治疗，GPT值又上升。到6月时，GPT值升到1606最高记录。

在这样的情况下，他母亲在有关保健品的报纸上看到几丁聚醣的介绍，抱着半信半疑态度买了几瓶回来试一试。他早、中、晚各5粒，一天共15粒。

服用3天，全身突然感到前所未有的乏力，医生告知可能是好转反应，应坚持服用。1周后，GPT从2035的高峰降到了1526，又过1周后降到648，隔周分别到246、105、77，GPT就这样每周减半地大幅度降低。在11月的检查后，知道体内已经有大的抗体产生。

病康复1个月后，观察肝功能的变化，确定数值稳定后即出院休养。1994年4月回到学生们都在等待他的学校。同时持续地服用几丁聚醣。

乙肝篇

酒精性肝硬化篇

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